Compreende o processamento e transformação de produtos da agricultura, pecuária e pesca em alimentos para uso humano e animal.
PRINCIPAIS SUBSETORES
Abate e fabricação de produtos de carne;
Preservação do pescado e fabricação de produtos do pescado;
Fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais;
Fabricação de óleos e gorduras vegetais e animais;
Laticínios; Fabricação e refino de açúcar;
Torrefação e moagem de café e
Fabricação de outros produtos alimentícios